Notas de cata
Burbujas finas, ramo frutal expresivo, fresco y floral con aromas a frutas blancas y rojas.
Maridaje
Rollitos de primavera.
Postres de frutos rojos.
Pastel de chocolate.
Cóctel spritz La Bulle.
Listado de la etiqueta: Rosado
Notas de cata
Color salmón pálido.
En nariz, aromas que mezclan cítricos (pomelo) con frutos rojos (fresas y cereza).
Boca redonda, agradablemente frutal y goloso.
Maridaje
Carpaccio de pulpo con aceite de oliva y lima.
Pissaladiére de anchoas y sardinas.
Ceviche de dorada con granada.
Sopa de mariscos y azafrán.
Método Champenoise
Segunda fermentación en botella durante 12 meses. A nuestra enóloga le gusta innovar y estudiar el comportamiento de diferentes variedades de uva con respecto a la segunda fermentación en botella. Por ello, para el método tradicional cambiamos de zona del viñedo y de variedades de uva. Lo que hace que sean productos únicos.
Syrah.