Finca Mosso Malbec

Malbec 2018

Vinificación
Molienda suave con fermentación clásica durante 7 días, utilizando levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Remontajes frecuentes y delestage en
su maceración prolongada que se extiende por 20 días. Leve paso por madera, 1 mes en roble americano de tercer uso.

Notas de degustación
Atractivo color rojo violáceo. En sus aromas se entremezclan perfumes de frambuesas, grosellas y ciruelas con sutiles toques de vainilla que se amalgaman perfectamente con los frutos. Este es un Malbec jóven con sabores a fruta fresca, excelente balance y concentración, el estilo es moderno para ser disfrutado a diario. Se recomienda beberlo durante su vibrante juventud.

Maridaje
Es un vino para casi toda ocasión, se puede beber sólo ó acompañando una amplia variedad de comidas como pastas, ensaladas, quesos suaves, carnes horneadas y asados.