Viñedos
Le Puy-Sainte-Reparade, Frence.

Variedades 60% Granacha, 35% Syrah y 5% Vermentino.

Suelo
Calcáreo. Sobre cerroscon orientación norte.

Edad de viñedos 20 a 30 años.

Elaboración
Selección manual en viñedos y bodega. Prensado de racimos enteros. Fermentado y criado en tanques de acero inoxidable sobre lías finas. Producción orgánica certificada.

Potencial de guarda
2 a 3 años.

Temperatura de consumo 12ºC

Notas de cata
De típico color piel de cebolla. Aromas florales y complejos, de marcadas notas florales. En boca se presenta aterciopelado y con una acidez muy bien balanceada. Su final es fresco y elegante.